Rulă de prăjitură elvețiană cu vanilie

Ingrediente
60g (4,5 linguri) ulei de gătit
80g (1/3 cană) lapte
100g (3/4 cană) făină de prăjitură
6 ouă< br>1,25 ml (1/4 linguriță) extract de vanilie
2g suc de lămâie
65g (5 linguri) zahăr
100g brânză Mascarpone
18g (1,5 linguri) zahăr
1,25ml (1/ 4 linguri) Extract de vanilie
120g (1/2 cană) smântână pentru frișcă tare
Dimensiunea tavă de prăjitură: 25x40cm
170°C (340°F) Se coace timp de 35 de minute
Se dă la frigider aproximativ 1 oră