Bucătărie Flavour Fiesta

Rețete speciale Makar Sankranti

Rețete speciale Makar Sankranti

Ingrediente:

  • 1,5 kg zahăr
  • 700 ml apă (pentru sirop de zahăr)
  • 1/2 kg Besan
  • < li>Apă suficientă pentru aluat
  • 1/2 cană Kaju
  • 1/4 cană Kismis
  • 1/2 linguriță pudră de cardamom
  • 2 vârfuri mari Camfor comestibil
  • 1/4 cană gris gris
  • 2 linguri lapte praf (opțional)
  • 250gms Maida
  • Sare
  • 1/8 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 2 linguri Ghee
  • Apă suficientă
  • 1,5 cană făină de orez
  • 1/2 cană Besan
  • 1/2 cană pulbere Chana prăjită
  • Sare
  • Chimen
  • 3 linguri susan
  • 3-4 linguri unt
  • Apă suficientă
  • 150 g Besan
  • < li>100 g de făină de orez
  • Sare
  • 1 lingură de pudră de chili
  • Apă suficientă
  • 150 g de Besan
  • 1/2 cană alune și lăsați să se toarne
  • 1 cană caju
  • 1/2 cană chana prăjită
  • 1/2 cană fulgi de porumb
  • 250 gms Thick Poha
  • 2 linguri chilli pudră
  • Boondi Laddu: Rețetă incompletă - CITIȚI PENTRU SITE-UL MEU