Rețete speciale Makar Sankranti

Ingrediente:
- 1,5 kg zahăr
- 700 ml apă (pentru sirop de zahăr)
- 1/2 kg Besan < li>Apă suficientă pentru aluat
- 1/2 cană Kaju
- 1/4 cană Kismis
- 1/2 linguriță pudră de cardamom
- 2 vârfuri mari Camfor comestibil
- 1/4 cană gris gris
- 2 linguri lapte praf (opțional)
- 250gms Maida
- Sare
- 1/8 linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 linguri Ghee
- Apă suficientă
- 1,5 cană făină de orez
- 1/2 cană Besan
- 1/2 cană pulbere Chana prăjită
- Sare
- Chimen
- 3 linguri susan
- 3-4 linguri unt
- Apă suficientă
- 150 g Besan < li>100 g de făină de orez
- Sare
- 1 lingură de pudră de chili
- Apă suficientă
- 150 g de Besan
- 1/2 cană alune și lăsați să se toarne
- 1 cană caju
- 1/2 cană chana prăjită
- 1/2 cană fulgi de porumb
- 250 gms Thick Poha
- 2 linguri chilli pudră
- Boondi Laddu: Rețetă incompletă - CITIȚI PENTRU SITE-UL MEU