Ingrediente pentru
Rețeta Vrat fără ulei

Pentru Sabudana Kheer
दूध - Lapte - 1/2 litru (smântână)
साबूदाना - Sabudana - 1/4 cană (50 de grame)
किशमिश - Stafide - 1 linguriță
काजू - Caju - 1 linguriță, tocate
बादाम - Migdale, -zahăr tocate 2 linguri< br>ईलाइची - Cardamom - 2 nu, zdrobit
केसर - Sofran - 5 fire

Pentru Mango Malai
आम - Mango - 1 nr (350 grame)
ला -ई - 1 /2 cană
चीनी - Zahăr - 1 linguriță
ईलाइची - Cardamom - 2 nu, zdrobite
काजू - Caju - 1 lingură, tocată

ाार Pudina निया - Coriandru - 1 cană
हरी मिर्च - Ardei iute verde - 2 nu
अदरक - Ghimbir - 1/2 inch
पुदीना - Frunze de mentă -> 1 cană de mentă र्च - Piper negru - 15 nr
जीरा पाउडर - Chimen pudră - 1/2 linguriță, prăjită
सेंधा नमक - Sare gema - 3/4 linguriță
गुगुगुननु ंबू का रस - Suc de lamaie - 1 lingura

Pentru Shakarkandi Chaat
शकरकंदी - Cartofi dulci - 5 nu
सेंधा नमक - Sare gemă - 1/2 linguriță
काली 4 piper negru -1 linguriță, zdrobită
जीरा पाउडर - Chimen pudră - 1/2 linguriță, prăjită
नींबू का रस - Suc de lămâie - 1 linguriță
अनार - Rodie

Pentru Dahi Aloo
ऀ 40 grame - 10 grame )
आलू - Cartofi - 3 nr, fiert
सेंधा नमक - Sare gema - 1/2 linguriță
जीरा पाउा पाउडाउडाउडाउडर -> 14 डमक -> 1/2 linguriță ली मिर्च - Piper negru - 1 /4 lingurițe, zdrobite
हरा धनिया - Coriandru - 2 linguri
पुदीना - Frunze de mentă - 2 linguri

Pentru Sama Rice Pulao
समा मा orez Sama - 1/2 cană
जीरा - Semințe de chimen - 1/4 linguriță
हरी मिर्च - Ardei iute verde - 1 nu, tocat
सेंधा नम -p नम -p 1 - नलक>/2 मिर्च - Piper negru - 1/4 linguriță, zdrobită
नींबू का रस - Suc de lămâie - 1 linguriță
मूंगफली - Arahide - 1/4 cană, prăjite
नर -

नर p>Pentru gustări Makhana cu arahide
मूंगफली - Arahide - 1 cană
मखाने - Nuci Fox - 1 cană (15 grame)
सेंधा नमक - Sare gemă - 1/2 linguriță
जीरा रा रा रा रा रा linguriță, prăjită
काली मिर्च - Piper negru - 1/4 linguriță, pulbere