Ingrediente:
- Supa de legume
- Morcovi
- Telina
- Ceapa
- Ardei gras
- Usturoi
- Varză
- Roșii tăiate cubulețe
- Frunze de dafin
- Ierburi și condimente

Instrucțiuni:
1. Încinge ulei de măsline într-o oală mare, adaugă legumele și gătește până se înmoaie.
2. Adăugați usturoiul, varza și roșiile, apoi gătiți câteva minute.
3. Se toarnă bulionul, se adaugă frunza de dafin și se condimentează cu ierburi și condimente.
4. Fierbeți până când legumele sunt fragede.

Această rețetă de supă de legume de casă este sănătoasă, ușor de făcut și vegană. Este hrana confortabilă perfectă pentru orice anotimp!