Rețetă Masala Shikanji sau Nimbu Pani

Ingrediente:
Lămâie – 3n
Zahăr – 2½ linguri
Sare – după gust
Sare neagră – ½ linguriță
Pudră de coriandru – 2 lingurițe
Pudră de piper negru – 2 lingurițe
Pudră de chimion prăjit – 1 linguriță
Gheață Cuburi – Puține
Frunze de mentă – o mână
Apă rece – pentru a completa
Apă răcită cu sodă – pentru a completa