Rețetă de supă paya de oaie
- 6 picioare de capră
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță pudră de turmeric
- 1 lingură semințe de fenicul
- 1 linguriță piper negru
- 1 cardamom
- 5-6 cuișoare
- bat de scorțișoară
- 2-3 foi de dafin
- 1 linguriță pastă de ghimbir
- 1 linguriță pastă de usturoi
- 1 ceapă mică
- ½ cană ulei
- ¾ cană pastă de ceapă
- 1½ linguriță pastă de ghimbir
- 1½ linguriță pastă de usturoi
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță chili pudră
- ½ linguriță turmeric pudră
- 1 linguriță pudră de chili Kashmiri
- 2 lingurițe pudră de coriandru
- 1 linguriță pudră de chimen
- 1 linguriță garam masala < li>¼ cană caș
- 1 lingură făină universală
- frunze de coriandru
- ardei iute verzi
- ghimbir Jillian
- ul>