Reteta de pui cu unt
- Pui (ചിക്കൻ) - ½ kg
- Pastă de ghimbir și usturoi (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്തുള്ഴള്ഴഴ്ചി-വെളുത്തുള്ഴള്ഴഴ്ചി-വെള്കൻ) 2 linguri
- Pudra de ardei iute Kashmir (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 linguri
- Suc de lămâie / lămâie (നാരങ്ങാനീര്) - ½ lingură
- Sare (ഉപ്പ്) - ¾ linguriță
- Unt (ണ൵) -+2 linguri
- >
- Ceapă (സവോള) - 2 nr (250 g)
- Ardei iute verde (പച്ചമുളക്) - 2 nr
- Nucă caju (കവശ൴വവശ൴വവശ൴ി2>
- li>Pastă de ghimbir și usturoi (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) - 2 linguri (വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്) (വെളുത്തുള്ളി) - 5 până la 6 nr (500 g)
- Pudra de ardei iute Kashmir (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 2 linguri
- Garam Masala (ഗരം മസാല) - ½ linguriță
- Apă fierbinte (ചൂടുവെള്ളം) - 2 căni (500 ml) (500 ml) (500 ml) രി) - ½ Lingură
- Sare (ഉപ്പ്) - 1½ linguriță
- Sos de roșii (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 linguri
- Kasuri Methi (ടൊമാറ് സോസ്) - 2 linguri
- Kasuri Methi തി) - ½ lingură
- Smântână proaspătă - ¼ cană (60 ml)
- Unt (വെണ്ണ) - 1 lingură
- Zahăr (പഞ്ചസാര) - ½ lingură (opțional)