Ingrediente:

• 2 kg piept de pui (3-5 piept, în funcție de mărimea lor)
• 1 linguriță sare de mare
• 1 lingurita piper negru
• 1 lingura praf de usturoi
• 1 lingurita boia afumata
• 1 lingurita praf de ceapa
• 1 linguriță condiment italian
• 1 cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu

Instrucțiuni:

Puneți puiul în lent aragaz într-un singur strat. Asezonați cu sare, piper, pudră de usturoi, boia afumată, praf de ceapă și condimente italiene. Turnați bulion de pui peste puiul condimentat. Gătiți la foc mic timp de 6 ore, mărunțiți puiul când este gata.

Note:

Se transferă într-un recipient ermetic și se păstrează la frigider până la 5 ore. zile sau la congelator până la 3 luni. Acest pui este un început excelent pentru salată de pui, tacos, sandvișuri, burrito și quesadilla.