Ingrediente

• 2 căni de varză
• 1 cartof
• 2 ouă
• Ulei de măsline pentru prăjit

Această rețetă cu ouă și varză este o modalitate rapidă și delicioasă de a te bucura de o masă sănătoasă. Este perfect pentru un mic dejun simplu sau o cină satisfăcătoare. Pentru început, tăiați varza și cartofii în bucăți mici. Încinge ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adaugati cartofii tocati si caliti pana sunt fragezi. Apoi, adăugați varza și gătiți până se ofilește. Într-un castron separat, bate ouăle și condimentează cu sare și piper negru. Se toarnă ouăle bătute peste legumele din tigaie. Gătiți până când ouăle sunt întărite, asigurându-vă că ridicați ocazional marginile pentru a permite ouălor nefierte să curgă dedesubt. Odată gata, serviți fierbinte și bucurați-vă de masa rapidă și hrănitoare!