1 cartof crud mare ( 1 cană ) ( kachcha aloo pe care îl puteți folosi și fiert )
1 ceapă mare ( 1 cană )
1 cană varză ( opțional )
1/4 cană ulei
1/2 linguriță sare
3 ouă
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță piper praf
coriandru sau frunze de mentă
1/2 cană brânză (opțional)
< /p>