Ingrediente

• 2 căni de făină universală
• 3 linguri de ulei
• 1/2 linguriță de semințe de colin
• Sare după gust
• 1/2 cană de mazăre
• 3-4 cartofi fierți și piure
• 1 linguriță de pastă de ghimbir-usturoi
• 1 -2 ardei iute verzi tocati marunt
• 1/2 lingurita seminte de chimen
• 1 lingurita pudra de mango uscata
• 1/2 lingurita garam masala
• 1/2 lingurita praf de coriandru
• 1/4 lingurita praf de chili rosu
• Frunze de coriandru tocate
• Ulei pentru prajit

< h2>Instrucțiuni

Pentru a face aluatul, combinați făina universală, sarea, semințele de carom și uleiul. Frământați-l într-un aluat tare cu apă, apoi acoperiți-l și lăsați-l deoparte.

Pentru umplutură, încălziți ulei într-o tigaie și adăugați semințe de chimen. Odată ce semințele încep să toarnă, adăugați ardei iute verzi și pasta de ghimbir și usturoi. Se caleste timp de un minut, apoi se adauga mazarea, piureul de cartofi si toate condimentele. Gatiti cateva minute, apoi adaugati frunzele de coriandru si amestecati bine.

Impartiti aluatul in portii mici si rulati fiecare in cerc. Tăiați-l în jumătate și formați un con, umpleți-l cu umplutura și sigilați marginile cu apă.

Prăjiți samosasele pregătite în ulei încins până devin maro auriu.

Cuvinte cheie SEO:

< p>Rețetă de mic dejun Samosa, mic dejun indian, mic dejun sănătos, samosa gustoasă, rețetă ușoară, mic dejun vegetarian, rețetă de gustare

Descriere SEO:

Aflați cum să faceți un instant indian delicios și sănătos mic dejun samosa. Această rețetă vegetariană ușoară este perfectă ca un mic dejun sau o gustare rapidă. Încearcă această rețetă de samosa de casă cu ingrediente simple!