Ingrediente

• Varză: 1 mic
• Cartof: 1 buc
• Ouă: 2 buc
• Ceapă, usturoi și ghimbir: după gust
• Ulei pentru prăjit

Instrucțiuni

1. Începeți prin a tăia mărunt varza, cartofii, ceapa, usturoiul și ghimbirul.
2. Într-o tigaie, încălziți uleiul la foc mediu.
3. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul în tigaie și prăjiți până se parfumează.
4. Adăugați varza și cartofii tăiați, gătiți până când sunt moi.
5. Într-un castron, bate ouăle și condimentează cu sare, chili și pudră de turmeric.
6. Toarnă ouăle bătute peste legumele fierte în tigaie.
7. Gătiți până când ouăle se întăresc, apoi serviți calde.

Această rețetă ușoară de mic dejun, care include ouă și varză, este nu numai rapid de făcut, ci și plină de aromă. Combinația de varză și ouă creează o opțiune de mic dejun delicioasă, sănătoasă, care poate fi preparată în doar 10 minute. Perfect pentru o masă simplă și satisfăcătoare de dimineață!