Reteta de dovlecel pane
- 2 dovlecei
- Sare și piper negru
- Se rade dovlecelul și se lasă 15-20 de minute
- 3 ouă < li>Brânză 100 gr / 3.5 oz
- Ierburi italiene
- Boia roșie
- Pesmet 100g / 3.5oz
- Făină 50g / 1.8oz
- Ulei de măsline
- Dovleceii se rulează în făină cu pesmet, apoi în amestecul de ouă cu brânză
- Se prăjesc acoperit la foc mediu timp de 4-5 minute
- li>
- Întoarceți și gătiți acoperit la foc mic timp de 5 minute
- Pentru sos, amestecați 1 ou, 3 castraveți murați, iaurt grecesc/smântână, 2 usturoi și mărar