Ingrediente

• 1 cană de legume amestecate (morcovi, fasole, mazăre)
• 1 cană făină de grâu
• 2 linguri ulei
• 1 linguriță de semințe de chimen
• Sare după gust
• Apă după cum este necesar
• Mirodenii (opțional: turmeric, pudră de chili)

Instrucțiuni

1. Într-un castron, combinați făina de grâu, sarea și semințele de chimen. Se amestecă bine.
2. Adăugați apă treptat pentru a obține un aluat neted. Frământați câteva minute până când aluatul este moale.
3. Împărțiți aluatul în bile mici și rulați fiecare bilă în cercuri subțiri.
4. Se încălzește o tigaie la foc mediu și se adaugă puțin ulei.
5. Puneți aluatul rulat pe tigaie și gătiți până când apar pete maro deschis pe ambele părți.
6. Într-o tigaie separată, încălziți o lingură de ulei, adăugați legume amestecate și căleți timp de 5 minute până când sunt fierte, dar încă crocante.
7. Dacă doriți, asezonați legumele cu turmeric și pudră de chili pentru un plus de aromă.
8. Serviți umplutura de legume cu pâine fierte, împreună cu dips sau iaurt.

Această rețetă de cină instant de 15 minute este o soluție perfectă pentru nopțile aglomerate. Ambalat cu legume hrănitoare și făină sănătoasă de grâu, nu este doar rapid și ușor de făcut, ci și delicios și satisfăcător. Bucurați-vă de o masă rapidă care vă menține sănătos în timp ce vă încântă palatul!