Ingrediente

• 2 cartofi dulci
• 2 ouă
• Unt nesărat
• Sare (după gust)
• Susan (după gust)

Instrucțiuni

Această rețetă ușoară și rapidă de cartofi dulci și ouă este perfectă pentru un mic dejun sau o cină delicioasă. Începeți prin a curăța și tăia cartofii dulci în cuburi mici. Fierbeți cubulețele de cartofi dulci în apă cu sare până se înmoaie, aproximativ 8-10 minute. Se scurge si se da deoparte.

Într-o tigaie se topește la foc mediu o lingură de unt nesarat. Adăugați cubulețele de cartofi dulci și căleți până se rumenesc ușor. Într-un castron separat, spargeți ouăle și bateți-le ușor. Se toarnă ouăle peste cartofii dulci și se amestecă ușor pentru a se combina. Gătiți până când ouăle se întăresc și asezonați cu sare și susan după gust.

Acest preparat nu este doar rapid și ușor, ci și plin de aromă. Servește cald pentru o masă satisfăcătoare și sănătoasă pe care o poți prepara în doar câteva minute!