Ingrediente:

• 1 Katori Dalia
• 1/2 lingură Ghee
• 1 lingură Jeera (semințe de chimen )
• 1/2 lingură pudră de ardei iute roșu
• 1/2 lingură pudră Haldi (turmeric)
• 1 lingură sare (după gustul dvs.)
• 1 cană Hari Matar (mazăre verde)
• 1 Tamatar de mărime medie (roșie)
• 3 Hari Mirch (ardei iute verzi)
• 1250 g apă

Pentru a pregăti acest delicios Dalia khichdi, începeți prin a încălzi ghee-ul într-o oală sub presiune. Odată ce ghee-ul este fierbinte, adăugați jeera și lăsați-l să toarne. Apoi, încorporează tamatarul tocat și ardei iute verzi, călând până când roșia devine moale.

În continuare, adaugă Dalia în aragaz și amestecă câteva minute pentru a o prăji ușor, sporindu-i aroma de nucă. Urmați acest lucru adăugând pudra de chili roșu, pudra Haldi și sare. Încorporează Hari Matar și amestecă totul bine.

Toarnă 1250 g de apă, asigurându-te că toate ingredientele sunt scufundate. Închideți capacul aragazului și gătiți timp de 6-7 fluiere la foc mediu. Odată gata, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural înainte de deschidere. Dalia khichdi este acum gata!

Serviți fierbinte și bucurați-vă de o masă hrănitoare, care nu este doar satisfăcătoare, ci și benefică pentru pierderea în greutate!