Ingrediente

2 linguri de semințe de fenicul, सौंफ
½ linguriță de pudră de ghimbir uscat, सोंठ
½ inch Baton de scorțișoară, दालचीनीलय ½ ला लाय 4 cuișoare, लौंग
6- 8 boabe de piper negru, काली मिर्च
Un praf de șofran, केसर
8-10 păstăi de cardamom verde, हरी इल्च, un vârf de sare
ान
ाम क

Procesează

1. Intr-un borcan de rasnita adauga seminte de fenicul, pudra de ghimbir uscat, baton de scortisoara, nucsoara, cuisoare, boabe de piper negru, un praf de sofran, pastai de cardamom verde si un praf de sare.
2. Măcinați-le într-o pulbere fină.
3. Păstrați-l într-un recipient ermetic și folosiți viitorul pentru masala chai.