INGREDIENȚE:

Făină de grame / Besan - 2 căni (180gm)
Sare - ¼ linguriță
Bicarbonat de sodiu - 1 praf (opțional)
Apă - ¾ cană (160ml) - Aproximativ
Ulei rafinat - pentru prăjire
Zahăr - 2 căni (450gm)
Apă - ½ cană (120ml)
Culoare alimentară (galben) - Câteva picături (opțional)
Pudră de cardamom - ¼ de linguriță (Opțional)
Ghee/Unt clarificat - 3 linguri (Opțional)
Nucă de caju - ¼ de cană (Opțional)
Stafide - ¼ de cană (Opțional)
Dulciuri de zahăr - 2 linguri (Opțional) )