Rețetă de orez cu legume

Această rețetă delicioasă de orez cu legume este o modalitate fantastică de a folosi orezul zeera rămas. Nu este doar rapid de preparat, ci și o opțiune sănătoasă încântătoare pentru micul dejun sau o gustare ușoară de seară. Plin de legume vibrante, acest fel de mâncare este perfect atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Ingrediente:

• 2 căni de orez zeera rămase
• 1 cană de legume amestecate (morcovi, mazăre, ardei gras etc.)
• 1 lingură ulei
• 1 linguriță de semințe de chimen
• 1 ceapă, tocată mărunt
• Sare după gust
• 1/2 linguriță pudră de turmeric
• Coriandru proaspăt pentru garnitură

Instrucțiuni:

1. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu. Adăugați semințele de chimen și lăsați-le să sfârâie.
2. Adăugați ceapa tocată și căleți până devine translucid.
3. Adăugați legumele amestecate și gătiți câteva minute până când sunt fragede.
4. Adăugați restul de orez zeera, pudra de turmeric și sare. Se amestecă bine pentru a combina toate ingredientele.
5. Gătiți încă 2-3 minute, asigurându-vă că orezul este încălzit.
6. Ornați cu coriandru proaspăt înainte de servire.

Bucurați-vă de acest orez cu legume aromat ca un mic dejun sățios sau o gustare delicioasă de seară, perfect pentru orice ocazie!