4 căni de pui gătit mărunțit

2 ouă mari

1/3 cană maioneză

1/3 cană făină universală

< p>3 linguri de mărar proaspăt, tocat fin (sau pătrunjel)

3/4 linguriță sare sau după gust

1/8 linguriță piper negru

1 linguriță coajă de lămâie, plus felii de lămâie pentru a servi

1 1/3 cană de brânză mozzarella, mărunțită

2 linguri ulei de sot, împărțit

1 cană de pesmet Panko