Pui iranian Pulao
- Irani Pilaf Masala
- Zeera (semințe de chimen) 1 și ½ linguriță
- Sabut kali mirch (boabe de piper negru) ½ linguriță
- Darchini (Scorțișoară) baton) 1 mic
- Sabut dhania (seminte de coriandru) 1 lingura
- Hari elaichi (cardamom verde) 3-4
- Zafran (suvite de sofran) ¼ lingurita< /li>
- Petale de trandafir uscate 1 lingură
- Sare roz de Himalaya ½ lingură sau după gust
- Pudră Haldi (pulbere de turmeric) ½ linguriță
- Makhan ( Unt) 2 linguri
- Ulei de gatit 2 linguri
- Pui
- Pui bucati mari 750g
- Pyaz ( Ceapă) feliată 1 și ½ cană
- Pastă de tomate 2-3 linguri
- Apă 1 cană sau după cum este necesar
- Altele< ul>
- Arpaș negru Zereshk uscat 4 linguri
- Zahăr ½ linguri
- Apă 2 linguri
- Suc de lămâie ½ linguriță
- Fierbinte apă 2-3 linguri
- Zafran (suvițe de șofran) ½ linguriță
- Chawal (orez) sella ½ kg (fiert cu sare)
- Makhan (unt) 2 linguriță
- Esență de șofran ¼ linguriță
- Ulei de gătit 1 linguriță
- Pista (Fistic) feliată