Orez fiert Apă Sare Ardei iute verzi (opțional) Ceapă (opțional) Palak (opțional) Gajar (opțional)

Fermentați orezul fiert înmuiându-l în apă peste noapte. Scurgeți apa și serviți orezul fermentat cu un praf de sare. Adăugați ardei iute verzi tocate, palak, gajar sau ceapă pentru un plus de aromă.