Bucătărie Flavour Fiesta

Pav Bhaji

Pav Bhaji
Ulei – 1 lingură Pathar Phool (lichen) – 1 fără usturoi tocat – 1/2 lingură ardei iute verde – 1 fără Morcovi tocat – 1/4 cană pudră de coriandru – 1 lingură piure de cartofi – 1 cană sare – după gust Apă – 2 1/2 căni Frunze de Methi (schinduf) – un praf Unt – 2 linguri Ceapa tocata – 1/4 cana ghimbir tocat – 1/2 lingura Fasole tocata – 1/4 cana conopida rasa – 1/4 cana chilli pudra – 1/2 lingurita chimen pudra – 1 lingurita piure de rosii – 3/4 cana pudra de ardei – un praf Mazare verde – 1/2 cana Pao (chile moi) – 6 nas