Această Doza Pachai Payaru încântătoare, cunoscută și sub numele de Doza de grame verzi, este o opțiune de mic dejun hrănitoare și aromată. Plină de proteine ​​și natural fără gluten, această doză este perfectă pentru o masă sănătoasă. Mai jos veți găsi o rețetă detaliată împreună cu sfaturi pentru prepararea acestui fel de mâncare gustoasă.

Ingrediente

• 1 cană gram verde (pachai payaru) la înmuiat peste noapte
• 1-2 ardei iute verzi (ajustați după gust)
• 1/2 inch ghimbir
• Sare după gust
• Apă după cum este necesar
• Ulei sau ghee pentru gătit

Instrucțiuni

1. Pregătiți aluatul: Scurgeți gramul verde înmuiat și amestecați-l într-un mixer cu ardei iute verzi, ghimbir și sare. Adăugați treptat apă pentru a obține o consistență netedă, turnabilă.
2. Încălziți tigaia: Încingeți o tigaie antiaderentă sau tawa la foc mediu. Asigurați-vă că este bine uns cu ulei sau ghee înainte de a turna aluatul.
3. Gătiți dosa: Turnați un plin de aluat pe tigaia încinsă și întindeți-l într-o mișcare circulară. formează o doză subțire. Stropiți puțin ulei pe margini.
4. Întoarceți și serviți: Gatiti până când marginile se ridică și fundul este maro auriu. Întoarceți și gătiți încă un minut. Servește fierbinte cu chutney de ghimbir sau chutney-ul tău preferat.

Bucurați-vă de Pachai Payaru Dosa crocant și savuros la micul dejun sau ca gustare sănătoasă în orice moment al zilei!< /p>