Mic dejun: amestec de ciocolată peste noapte de ovăz

• 1/2 cană (fără gluten) de ovăz (120 ml)
• 1 lingură de semințe de chia
• 1 lingură pudră de cacao neîndulcită
• 1/2 cană lapte la alegere (120 ml)
• 1/2 cană (fără lactoză) iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi (120 ml)
• 1/2 - 1 lingură sirop de arțar / miere

Topping:

• fructe la alegere

< p>1. Pune toate ingredientele într-un blender și amestecă până se omogenizează.

2. Turnați în borcan(e) și acoperiți cu fructe de pădure.

3. Lăsați la frigider pentru cel puțin două ore sau peste noapte.

Prânz: Salată de paste pesto

Această rețetă face aproximativ 6 porții.

Sos:

h3>

• 1/2 cană iaurt grecesc (120 ml / 125g)
• 6 linguri pesto
• 2 cepe verde, tocate

• 1,1 lb. / 500 g paste de linte/năut
• 1,3 lb. / 600 g roșii cherry
• 3,5 oz. / 100g rucola
• 7 oz. / 200g mini mozzarella

1. Gatiti pastele de linte/naut conform ambalajului.

2. Amestecați pesto, iaurtul grecesc și ceapa verde împreună.

3. Împărțiți pansamentul în șase borcane mari.

4. Adauga pastele racite, mozzarella, rosiile cherry si in final rucola.

5. Păstrați la frigider.

6. Înainte de servire, trebuie doar să amestecați toate ingredientele împreună.

Gustare: Biluțe proteice cu unt de arahide

Aceasta face aproximativ 12 mușcături și două mușcături reprezintă o porție:

< li>1/2 cană unt de arahide neîndulcit (120 ml)
• 2 linguri sirop de arțar sau miere
• 1/4 cană (fără gluten) făină de ovăz (60 ml)
• 3/4 cană pudră proteică cu aromă de unt de arahide vegan (180 ml / aproximativ 90 g / 3 linguri)
• 1/4-1/2 cană lapte la alegere (60-120 ml)< /li>

1. Se amestecă toate ingredientele; Recomand să adăugați mai puțin lapte și apoi să adăugați mai mult dacă este necesar. Dacă nu aveți pudră proteică, o puteți înlocui cu făină de ovăz (folosește 1/2 cană de făină de ovăz și omite laptele).

2. Păstrați într-un recipient ermetic la frigider.

Cina: boluri coreene ușoare de vită

Ingrediente pentru șase porții:

• 1,3 lb. / 600 g carne de vită macră tocată
• 5 cepe verzi, tocate
• 1/3 cană (fără gluten) sos de soia cu conținut scăzut de sodiu (80 ml)
• 2 linguri de miere / sirop de arțar
• 3 lingurițe ulei de susan
• 1/4 linguriță de ghimbir măcinat
• praf de piper
• praf de fulgi de chili
• li>

Însoțit de orez fiert și broccoli la abur.

1. Gătiți broccoli la abur folosind o tigaie sau un cuptor cu abur.

2. Între timp, gătiți orezul.

3. Gătiți carnea de vită până se rumenește complet.

4. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, mierea, uleiul de susan, ghimbirul, fulgii de chili și ardeiul, apoi turnați acest amestec în tigaia cu carnea de vită și lăsați să fiarbă aproximativ 2 minute.

5 . Împărțiți carnea de vită, orezul și broccoli în recipiente, acoperiți cu ceapă verde și păstrați la frigider.

6. Se reincalzeste in cuptorul cu microunde sau pe o tigaie inainte de servire. Opțional, se servește cu morcovi și castraveți mărunțiți.