Ouă cremă picante
- Anday (ouă) 4
- Smântână de Olper ½ cană
- Ulei de gătit 1/3 cană
- Lehsan (usturoi) feliat 6-8 cuișoare
- Sukhi lal mirch (ardei iute roșu uscat) 7-8
- Mongphali (arahide) prăjite 1 și ½ linguri
- Til (semințe de susan) prăjite 2 lingurițe
- Sare roz de Himalaya ½ linguriță sau după gust
- Sirka (Oțet) 2 linguri
- Pudră de boia de ardei 1 linguriță
- Kali mirch (Negru piper) zdrobit după gust
- Hara pyaz (ceapă primăvară) frunze tocate