Bucătărie Flavour Fiesta

OREZ DE TURMERIC AU AUR USTUROI

OREZ DE TURMERIC AU AUR USTUROI
  • 6-7 bucăți de usturoi
  • 1/2 ceapă
  • 80g broccolini
  • 1/4 ardei gras roșu
  • < li>3 linguri ulei de avocado
  • praf de fulgi de piper zdrobit
  • 1/4 cană porumb
  • 1 1/2 cană orez basmati (fiert)
  • 1 linguriță de turmeric
  • praf de sare

Instrucțiuni: 1. Tăiați mărunt usturoiul, ceapa, broccolini și ardeiul gras roșu 2. Încingeți un antiaderent tigaie la foc mediu mic. Adăugați 2 linguri de ulei de avocado 3. Fierbeți usturoiul și ceapa timp de 6-7min. Adăugați fulgii de ardei mărunțiți 4. Puneți deoparte usturoiul și ceapa. Se încălzește tigaia la foc mediu și se adaugă 1 lingură de ulei de avocado 5. Se călesc broccolini și ardeiul gras pentru câteva minute. Adăugați porumbul, orezul basmati, turmericul, sarea și usturoiul și ceapa fierte. Se călesc 2-3min 6. Se pune în farfurie și se mai presară niște fulgi de piper măcinat