-Făină universală 500 g

-Sare 1 linguriță

-Praf de copt 2 linguri

-Zahăr 2 lingurițe

-Bicarbonat de sodiu 1 și 1½ linguriță

-Iaurt 3 linguri

-Ulei 2 linguri

-Apă călduță după cum este necesar

- Apă după cum este necesar

-Untul după cum este necesar

Într-un castron, adăugați făină universală, sare, praf de copt, zahăr, bicarbonat de sodiu și amestecați bine.

Adăugați iaurt, ulei și amestecați bine.

Adăugați treptat apă și frământați bine până se formează un aluat moale, acoperiți și lăsați-l să se odihnească timp de 2-3 ore.

Frământați din nou aluatul , se unge mainile cu ulei, se ia aluat si se face o bila, se presara faina pe suprafata de lucru si se intinde aluatul cu ajutorul sucitorului si se aplica apa la suprafata (se face 4-5 Naans).

Încălziți grătarul, puneți aluatul rulat și gătiți din ambele părți.

Aplicați unt pe suprafață și serviți.