Rețetă Masoor Dal Dosa cu conținut ridicat de proteine

Bine ați venit la această rețetă sănătoasă și delicioasă cu conținut ridicat de proteine ​​​​masoor dal dosa! Această întorsătură nutritivă a dozei clasice din India de Sud este plină de proteine ​​pe bază de plante, făcându-l perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Făcută cu masoor dal (linte roșie), această doză nu este doar bogată în proteine, ci și plină de nutrienți esențiali, ceea ce o face o alegere excelentă pentru oricine dorește să mănânce mai sănătos, fără a sacrifica aroma.

De ce să încerci acest high. Doza de proteine?

• Bogată în proteine ​​și fibre, perfectă pentru creșterea mușchilor și pierderea în greutate.
• O alternativă fără gluten și vegană la tradițională dosa.
• Ușor de făcut cu ingrediente simple și un proces de gătit rapid.
• Perfect pentru o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine.

Ingrediente :

• 1 cană masoor dal (linte roșie), înmuiată
• 1-2 ardei iute verzi, tocate
• ghimbir de 1 inch, ras
• li>
• Sare la gust
• Apă după cum este necesar
• Ulei pentru gătit

Instrucțiuni:

1. Îmoaie masoor dal în apă timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte. Scurgeți și clătiți dal.
2. Amestecați dalul înmuiat cu ardei iute verzi, ghimbir și sare. Adăugați apă după cum este necesar pentru a obține un aluat omogen.
3. Încingeți o tigaie antiaderentă la foc mediu și ungeți-o cu puțin ulei.
4. Toarnă un polonic de aluat pe tigaie. și întindeți-l într-o mișcare circulară pentru a forma o doză subțire.
5. Gătiți până când marginile se ridică și suprafața este gătită, apoi întoarceți și gătiți încă un minut.
6. Repetați procesul. cu restul aluat. Serviți cald cu chutney sau sambar preferat.

Această rețetă masoor dal dosa este ideală pentru vegani, vegetarieni sau oricine caută rețete sănătoase, aromate și hrănitoare.