INGREDIENȚE:

1 1/2 cană ceapă, tocată

1 linguriță ulei de măsline

3 căni de apă

1 cană de linte, uscată

1 1/2 linguriță sare Kosher (sau după gust)

INSTRUCȚIUNI:

1. Examinați lintea. Îndepărtați orice pietre și resturi. Clătiți.
2. Încinge uleiul într-o cratiță la foc mediu.
3. Se călește ceapa în ulei până se înmoaie.
4. Adăugați 3 căni de apă la ceapa călită și aduceți la fiert.
5. Adăugați linte și sare în apa clocotită.
6. Reveniți la fierbere, apoi reduceți căldura la fierbere.
7. Se fierbe 25 - 30 de minute sau până când lintea este fragedă.