• 3 căni bucheșele de broccoli
• 3 căni bucheșele de conopidă
• 1 legătură ridichi înjumătățite sau sferturi în funcție de dimensiune (aproximativ 1 cană)
• 4 -5 morcovi decojiți și tăiați în bucăți mici (aproximativ 2 căni)
• 1 ceapă roșie tăiată în bucăți grosime* (aproximativ 2 căni)

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Acoperiți ușor două foi de copt cu margini cu ulei de măsline sau spray de gătit. Puneți broccoli, conopida, ridichi, morcovi și ceapa într-un castron mare.

Asezonați cu ulei de măsline, sare, piper și pudră de usturoi. Aruncați ușor totul împreună.

Împărțiți uniform între foile de copt cu margini. Nu doriți să aglomerați legumele, altfel se vor aburi.

Prăjiți timp de 25-30 de minute, răsturnând legumele la jumătate. Serviți și bucurați-vă!