LASAGNE DE FONTĂ

6 linguri de ulei de măsline extravirgin (tigaie de acoperire) 2 cepe, tocate fin 9 căței de usturoi, tocați 4 kilograme de carne de vită tocată 96 oz sos marinara 3 linguri de condimente italiene Condimentele pentru pizza sunt de asemenea fantastice! 4 linguri de oregano 4 linguri de pătrunjel Sare și piper după gust 1 brânză de vaci (16 oz) 2 căni Mozzarella 2 căni Kerrygold Cheese Lasagna fidea Încinge cuptorul la 400°F. Încinge uleiul într-o tigaie de fontă la foc mediu. Adăugați ceapa și căleți timp de 5-6 minute până când se înmoaie. Adăugați usturoiul și fierbeți câteva minute. Adăugați carnea de vită tocată și gătiți până nu mai devine roz. Adăugați sosul de paste și toate condimentele, apoi fierbeți din când în când până când totul este fierbinte. Transferați 2/3 din sosul de carne într-un castron, lăsând 1/3 din sos în tigaie. Așezați jumătate din tăiței peste sos în tigaie, puneți jumătate din amestecul de brânză de vaci, presărați niște mozzarella și Kerrygold, apoi repetați cu sos, tăiței, brânză de vaci, mozzarella și Kerrygold. Acoperiți tava cu hârtie de copt, apoi folie de aluminiu strâns și coaceți până când tăițeii sunt fragezi, 30-40 de minute. Puteți lua hârtia de pergament și folia de aluminiu de pe ultimele 15 minute pentru a rumeni brânza sau, după ce este complet gătită, la grătar, dacă doriți. Atât de bine!! Scoateți din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute – Ornați cu pătrunjel tocat sau busuioc proaspăt și bucurați-vă!