Ingrediente:
-Aloo (cartofi) ½ kg
-Pyaz (ceapa) 1 medie
-Vietă qeema (tocată) ½ kg
-Feii de pâine 2
-Pătrunjel proaspăt tocat ¼ de cană
-Frunze de mentă uscate 1 și ½ lingurițe
-Darchini pudră (scorțișoară pudră) ½ linguriță
-Sare roz de Himalaya 1 linguriță sau după gust
-Zeera pudră (Pudră de chimion) 1 linguriță
-Pudră Kali mirch (Pudră de piper negru) 1 linguriță
-Ulei de gătit 1 lingură
-Anda (ou) 1
-Ulei de gătit pentru prăjit

Instrucțiuni:
-Pe pânza de muselină, rade cartofii, ceapa și stoarce complet.
-Adăugați carne tocată de vită, felii de pâine (tăiați marginile) și amestecați până se combină bine.
-Adăugați pătrunjel proaspăt și amestecați bine.
-Adăugați frunze de mentă uscate,scorțișoară pudră,sare roz,chimen praf,piper negru pudră,ulei de gătit și amestecați bine timp de 5-6 minute.
-Ad...