• Ingrediente:
• Frunze de busuioc proaspăt 1 cană (25g)
• Migdale 10-12
• Usturoi 3 -4 cuișoare
• Piper negru măcinat 1 linguriță
• Sare roz de Himalaya ½ linguriță sau după gust
• Suc de lămâie 3 linguri
• Extra virgin ulei de măsline 1/3 cană
• Ulei de gătit 2-3 linguri
• Usturoi tocat 2 linguri
• Tocată de pui 500g
• Pudră de boia de ardei 1 linguriță
• Semințe de chimion prăjite și zdrobite 1 linguriță
• Sare roz de Himalaya 1 linguriță sau după gust
• Oregano uscat 1 linguriță
• Piper negru praf 1 lingurita
• Ceapa tocata 1 medie
• Ulei de gatit 1-2 linguri
• Frunze de spanac 1 cana
• Unt 3 linguri
• li>
• Făină universală 1/3 cană
• Lapte de Olper 4 căni
• Pudră de piper alb ½ linguriță
• Piper negru măcinat ½ linguriță
• Pudră de usturoi 1 și ½ linguriță
• Pulf de pui 1 lingură Înlocuitor: Cub de pui unul
• Sare roz de Himalaya 1 linguriță sau după gust
• Olper's Branza Cheddar 2-3 linguri (50g)
• Brânză Mozzarella Olper 2-3 linguri (50g)
• -Foile de lasagna (fierte conform instrucțiunilor pachetului)
• Brânza Cheddar Olper
• Brânza Mozzarella Olper
• Frunze de busuioc

Indicații:

< li>Pregătiți sosul pesto:
• Amestecați frunzele proaspete de busuioc, migdalele, usturoiul, piperul negru, sare roz, zeama de lămâie și uleiul de măsline într-o râșniță.
< li>Pregătiți umplutura de pui:
• Gătiți carne tocată de pui într-o tigaie cu usturoi, praf de boia de ardei, semințe de chimen prăjite, sare, oregano uscat, piper negru pudră și ceapă. Adăugați spanacul sot și lăsați deoparte.
• Pregătiți sosul alb/bechamel:
• Topiți untul într-o tigaie și adăugați făină universală. Se amestecă și apoi se adaugă laptele, praf de piper alb, piper negru zdrobit, praf de usturoi, praf de pui și sare. Adăugați brânză cheddar și mozzarella, sosul pesto preparat și lăsați deoparte.
• Asamblare:
• Puneți foile de lasagna, sosul alb, sosul pesto, umplutura de pui. , brânză cheddar, brânză mozzarella și spanac sot. Repetați straturile și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute. Se presara deasupra frunze proaspete de busuioc inainte de servire.