Ingrediente

• 500g pui măcinat
• 1 ceapă, tocată mărunt
• 2 ardei iute verzi, tocate mărunt
• 1 linguriță pastă de ghimbir și usturoi
• 1/2 linguriță pudră de chili roșu
• 1/2 linguriță garam masala
• 1/2 linguriță pudră de chimen
< li>1/2 linguriță pudră de coriandru
• Puține frunze de coriandru, tocate
• Sare după gust

Instrucțiuni

Pas 1: Într-un castron, amestecați toate ingredientele și formați bile mici rotunde.

Pasul 2: Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește biluțele până se rumenesc.

Pasul 3 : Scurgeți excesul de ulei și puneți koftas pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta orice ulei rămas.

Pasul 4: Serviți fierbinte cu chutney sau sos preferat.