Hummus de cartofi dulci cu naut
- 500g cartofi dulci - 2 de mărime medie
- 2 căni aprox. / 1 conserve (398 ml) de năut gătit (scăzut în sodiu)
- 3/4 cană / 175 ml apă
- 3+1/2 lingură suc de lămâie SAU DUPĂ GUST < li>3 linguri Tahini
- 2 linguri Ulei de masline de buna calitate (am folosit ulei de masline extravirgin presat la rece)
- 1 lingurita usturoi tocat / 2 catei de usturoi
- 1 lingurita chimen macinat
- 1/4 lingurita piper Cayenne (OPTIONAL) SAU dupa gust
- Sare dupa gust (am adaugat 1+1/2 lingurita sare roz de Himalaya)
- 3 căței mari de usturoi SAU DUPĂ GUST - feliați
- 1+1/2 lingură ulei de măsline
- Bagel din grâu integral cu topping cu mai multe semințe
- Hummus de cartofi dulci
- Salată verde
- Ceapă roșie
- Tofu afumat - felii rase subțiri
- Baby Arugula
- Întreg Tortila de grâu
- Hummus de cartofi dulci
- Castraveți
- Morcovi
- Ardei gras
- Ceapă roșie
- Bebeluş de rucola