Ingrediente

• Green moong dal / Green Gram (înmuiat peste noapte) - 1 cană
• Green chili - 2
< li>Gimbir - 1 inch
• Usturoi - 4 nas
• Frunze de coriandru - o mână
• Amestecă toate acestea grosier
• Făina Jowar / făină de mei de sorg - 1 cană și jumătate
• Făină de grâu - 1 cană
• Chimen - 1 linguriță
• Sare la nevoie

Adăugați apă în loturi și faceți un aluat ca aluatul de chapati. Se rulează uniform și se face o formă rotundă cu ajutorul oricărui capac. Gătiți ambele părți până când devine auriu, aplicați ulei pentru a se uda.

Este gata un mic dejun delicios, bogat în proteine. Serviți fierbinte cu orice chutney sau iaurt.