-Unt Nurpur sarat 100g

-Lehsan (Usturoi) tocat 1 linguriță -Lal mirch (Ardei iute roșu) mărunțit ½ linguriță -Oregano uscat ¼ linguriță -Hara dhania (coriandru proaspăt) tocat 1 lingură

-Anday (ouă) 4 -Doodh (lapte) 2-3 linguri -Kali mirch (piper negru) zdrobit la ½ linguriță sau după gust -Sare roz de Himalaya ½ linguriță sau după gust -Ulei de gătit 1-2 linguri -Nurpur unt sarat 2 linguri -Ulei de gatit 1-2 linguri -Pyaz (ceapa) tocat 1 mic -Pui qeema (tocat) 250g -Pasta Adrak lehsan (pasta de usturoi ghimbir) 1 lingurita -Shimla mirch (Capsicum) tocat ½ cana -Sare roz de Himalaya ½ linguriță sau după gust -Lal mirch (Ardei iute roșu) zdrobit 1 linguriță -Pudră de boia de ardei ½ linguriță (opțional) -Suc de lămâie 1 și ½ lingurițe -Hara dhania (coriandru proaspăt) tocat 1-2 linguri -Unt Nurpur sărat 2 linguri -Slider chifle la nevoie -Maioneză la nevoie -Ketchup de roșii la nevoie

-Într-o cratiță, adăugați untul și lăsați-l să se topească la foc mic. -Adăugați usturoi și căliți usturoi timp de un minut. -Opriți focul, adăugați ardei iute zdrobit, oregano uscat, coriandru proaspăt, amestecați bine și lăsați deoparte. - Intr-un castron adauga ouale, laptele, piper negru zdrobit, sare roz si amesteca bine. -Pe o gratar, adauga ulei de gatit, unt si lasa-l sa se topeasca. -Adăugați ouăle bătute, gătiți la foc mic timp de 2-3 minute și lăsați deoparte. -Pe o gratar, adauga ulei de gatit, ceapa si calit pana devine translucida. -Adăugați carne tocată de pui, pasta de usturoi ghimbir, amestecați bine și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute. -Adăugați ardei capia, sare roz, ardei iute zdrobit, praf de boia de ardei, suc de lămâie, coriandru proaspăt, amestecați bine și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute. -Adăugați ouăle preparate, untul, amestecați bine și gătiți timp de un minut și lăsați deoparte. -Aplicați chifle glisante cu sos de unt preparat cu ierburi și prăjiți la foc mediu până devin aurii. -Pe chifle prăjite, adăugați și întindeți maioneză, umplutură de ou și pui, ketchup și acoperiți cu chiflă de deasupra (face 15)!