INGREDIENȚE:

- Naut (കടല) - ½ cană (100 g)
- Pudră de turmeric (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ de linguriță
- (ഉപ്പ്) - ½ + 1 linguriță
- Apă (വെള്ളം) - 1+1 cană (500 ml)
- Patlagină crudă (നേന്തേന്ത്രക്രക്രക്ക - Elephant Foot Yam (ചേന) - 1 cană
- Castraveți galbeni (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 cană
- Frunze de curry (കറിവേപ്പില) - 1+2 Pudre de praf (കറിവേപ്പില) - 1+2 Pudre ുപൊടി) - ½ linguriță
- Ulei de nucă de cocos (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 linguri
- Semințe de muștar (കടുക്) - ½ linguriță
- Black Gram / Urad Dal (ഉഴുന്ന്) - 1 lingură
- Semințe de chimion (ചെ௱ികറികറരകറരകറ
- Ardei iute roșu uscat (ഉണക്കമുളക്) - 2 Nos
- Nucă de cocos rasă (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 căni
- Pudră de piper negru (കുരുമ൴രുമ൴൴൴മ൴൴൴ത്) pe
- Crushed Jaggery (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 linguri