Ingrediente:

Channa dal (fiartă) – 3 căni

Apă – 2 căni

Pentru călire:

Ghee – 2 linguri

Heeng – ½ linguriță

Ardei iute roșu uscat – 2n

Chimen – 1 linguriță

Usturoi tocat – 1 lingură

Flitura de ardei iute verde – 2n

Ceapa tocata – ¼ cana

Gimbir tocat – 2 linguri

Turmeric – ½ lingurita

Pudra de chilli – ½ linguriță

Roșii tocate – ¼ de cană

Sare

Coriandru tocat

Roșie tocată – 1n

a doua temperare

Ghee – 1 lingură

Pudră de chilli – ½ linguriță