Ingrediente

• 1 cană de năut (chana)
• 2 cepe medii, tocate
• 3 căței de usturoi, tocați
< li>1 roșie medie, tocată
• 1 linguriță semințe de chimen
• 1 linguriță pudră de coriandru
• 1 linguriță pudră garam masala
• 1/ 2 lingurițe pudră de turmeric
• 1/2 linguriță pudră chili roșu
• Sare, după gust
• 2 linguri ulei vegetal
• BeyLeaf
• Pastă de ceapă și usturoi

Instrucțiuni

1. Înmuiați năutul peste noapte și fierbeți până se înmoaie.
2. Încălziți uleiul într-un tigaie și căliți ceapa, usturoiul, semințele de chimen, BeyLeaf.
3. Adăugați roșii, pudră de coriandru, pudră de garam masala, pudră de turmeric și pudră de ardei iute roșu. Gătiți până când amestecul se îngroașă.
4. Adăugați năut fiert, sare și unt. Amestecați bine.
5. serviți cu Puri sau orez!