Pentru amestec de cartofi
• Cartofi 4-5 de mărime medie (fierți și rasi)
• Ghimbir 1 inch (tocat)
• Ardei iute verzi 2-3 nr. (tocate)
• Frunze proaspete de coriandru 1 lingura (tocate)
• Frunze proaspete de menta 1 lingura (tocate)
• Legume:
1. Capsicum 1/3 cana (tocat)
2. Boabe de porumb 1/3 cana
3. Morcovi 1/3 cana (tocati)
4. Fasole frantuzeasca 1/3 cana (tocata)
5. Mazăre verde 1/3 cană
... (conținutul rețetei abreviat) ...
Le puteți prăji în ulei încins la foc mediu-înalt până devin crocante și aurii.