Ingrediente:

• 2 căni de făină universală
• 2 linguri de zahăr granulat
• 2 linguri de praf de copt
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/4 linguriță sare de mare fină
• 2 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi
• 2 ouă mari< /li>
• 1 linguriță extract de vanilie
• 3 linguri unt nesărat, topit
• 2 linguri ulei de măsline ușor sau ulei vegetal, plus mai mult, după cum este necesar, pentru sot
< /ul>

Pentru a pregăti clătitele cu zară, începeți prin a combina ingredientele uscate într-un bol. Într-un castron separat, amestecați ingredientele umede și apoi combinați-le cu ingredientele uscate. Gătiți clătitele într-o tigaie unsă cu unt până se formează bule, răsturnați și gătiți până devin maro auriu. Serviți și bucurați-vă!