Materiale necesare:

• 1 ou
• 1 pahar cu lapte (200 ml)
• 1/2 pahar cu apă (100 ml)
• 1/2 linguriță de sare (4 grame)
• 1 lingură de zahăr (20 grame)
• 1,5 lingurițe de ulei de măsline (9 ml)
• Coriandru/pătrunjel proaspăt
• 1,5 pahare de făină (150 grame)
• Ulei vegetal pentru gătit

Aflați cum să faci clătite cu ouă, o rețetă de mic dejun rapidă și ușoară care se poate face fără a frământa aluatul sau a rula aluatul. Pregătiți aluatul amestecând 1 ou cu lapte, apă, sare, zahăr și ulei de măsline. Adăugați făina și coriandru/pătrunjelul la amestec și amestecați până se omogenizează. Turnați aluatul într-o tigaie încinsă unsă cu ulei vegetal și gătiți până când ambele părți devin maro auriu. Aceste clătite cu ouă sunt o mâncare delicioasă și care economisește timp, care gătește micul dejun în câteva minute!