Ingrediente:

• 1 cană chana dal
• 1 cană urad dal
• 1/2 cană nucă de cocos uscată
• 10-12 ardei iute roșu uscat
• 1 lingură semințe de chimen
• 1 lingură sare

Instrucțiuni:

1. Prăjiți uscat chana dal și urad dal separat până când devine maro auriu.

2. În aceeași tigaie, prăjiți nuca de cocos uscată până devine maro deschis.

3. Apoi, prăjiți ardei iute roșu uscat și semințele de chimen până când sunt parfumate.

4. Lasă toate ingredientele prăjite să se răcească.

5. Măcinați chana dal prăjit, urad dal, nuca de cocos uscată, ardei iute roșu uscat, semințe de chimen și sare într-o pudră fină.

Cuvinte cheie SEO:

idli karam podi, karam podi recipe , podi dosa, karam podi for idly dosa vada bonda, retete sanatoase, gatit usor, ఇడ్లీ కారం పొడి