Chilli Paneer
- Pentru aluat
2 linguri făină rafinată
1 lingură amidon de porumb
Un praf de sare
¼ cană apă
1 lingură amidon de porumb (pentru acoperirea panoului)
250 g Paneer, tăiat în cuburi
Ulei pentru prăjire - Pentru sos Chilli Paneer
1 lingură ulei
1 lingură ghimbir, tocat mărunt
1 lingură usturoi, tocat fin< br>2 ardei iute roșu uscat, tăiat grosier1 linguriță țelină, tocată1 ceapă medie, tăiată în sferturi1 ardei ardei mic, tăiat cubulețe1 lingură sos de soia2 ardei iute roșu și verde proaspăt, feliat1 lingură sos chilli verde1 lingură sos dulce-acrișor1 linguriță zahăr 1 lingură făină (făină de porumb + apă amestecată)Mână de ceapă primăvară, feliată (albă cu parte verde)