Apă - 1 litru
Sare - 1½ linguriță
Bucăți de soia - 100 g
Ulei de gătit - 3 linguri
Gimbir - bucată de 1 inch
Usturoi - 6 cuișoare
Ardei iute verde - 2 Nos
Ceapa - 2 Nos (200 g)
Frunze de curry - 3 crengute
Sare - ½ lingurita
Pudra de coriandru - 1 lingura
Pudra de ardei iute Kashmir - 1 lingura
Turmeric Pulbere - ¼ lingurita
Garam Masala - 1 lingurita
Apa - ¼ cana
Suc de lamaie/lamaie - 1 lingurita
Ketchup de rosii - 1 lingura
Piper macinat - ½ lingurita