Rețetă de prăjituri cu unt de arahide

(fa 12 cookie-uri)

Ingrediente:

1/2 cană unt de arahide natural (125 g)

1/4 cană miere sau agave (60 ml)

1/4 cană sos de mere neîndulcit (65 g)

1 cană de ovăz măcinat sau făină de ovăz (100 g)

1,5 linguri amidon de porumb sau amidon de tapioca

1 linguriță praf de copt

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE (per cookie):
107 calorii, grăsimi 2,3 g, carbohidrați 19,9 g, proteine ​​2,4 g

Pregătire:

Într-un castron, adăugați untul de arahide la temperatura camerei, îndulcitorul și sosul de mere, bateți cu mixerul timp de 1 minut.

Adăugați jumătate din ovăz, amidon de porumb și praf de copt și amestecați ușor până când aluatul începe să se formeze.

Adăugați restul de ovăz și amestecați până când totul se îmbină.

Dacă aluatul este prea lipicios pentru a fi lucrat, puneți aluatul de fursecuri la congelator timp de 5 minute.

Puneți aluatul de fursecuri (35-40 de grame) și rulați cu mâinile, veți obține 12 bile egale.

Aplatizați puțin și transferați pe o tavă tapetată.

Folosind o furculiță, apăsați în jos fiecare cookie pentru a crea semne încrucișate autentice.

Coaceți fursecurile la 350F (180C) timp de 10 minute.

Lasă-l să se răcească pe o foaie de copt timp de 10 minute, apoi transferă-l pe un grătar.

Când se răcește complet, serviți și savurați cu laptele preferat.

Bucură-te!