MILUTE DE BRÂNZĂ

Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 15-20 de minute
Servire 4

Ingrediente

100 g brânză mozzarella, piure , मोजरेला चीज
100 g brânză procesată, piure , प्रेला >100 g Paneer, piure , पनीर
3 cartofi medii, fierți , आलू
4-5 ardei iute verzi proaspeți, tocați , हरी मिर्च
1 inch Ghimbir, tocat , अदरक
2 lingurițe de cupru, frunze tocate, 2 lingurițe ा पत्ता
2 linguri pline Rafinat făină , मैदा
½ linguriță pudră de ardei iute roșu Degi , देगी लाल मिर्च पाउडर
½ linguriță de ghimbir Sare după gust , सोडा
¾-1 cană pesmet proaspăt , ब्रेड क्रंब्स / pudră poha
¼ cană brânză tare, चीज ceasca de pâine, 1 cană de pâine proaspătă, 1 cană de pâine रेड क्रंब्स (Pentru sfărâmare)
Ulei pt. prăjire , तेल तलने के लिए

Procesează

Într-un castron se adaugă brânză mozzarella, brânză procesată, paneer, cartofi, se zdrobește pe toți până se amestecă bine.
Nu ardei iute. , ghimbir, frunze de coriandru, făină rafinată, pudră de ardei iute roșu degi, pastă de ghimbir-usturoi, sare, bicarbonat de sodiu, pesmet și amestecați totul bine până când totul se îmbină.
Luați o porție din amestec, lăsați puțin spațiu în între și adăugați o cantitate mică de brânză și rulați-o pentru a face o bilă, repetați acest lucru și faceți bile cu restul amestecului.
Faceți suspensie amestecând făina rafinată, sare și apă, ar trebui să aibă consistența acoperirii.
Pune ulei într-un kadai pentru a se încălzi pentru prăjire.
Între timp, ia o bilă de brânză și pune-o în suspensie și apoi unge-o cu pesmet corespunzător, repetă acest proces pentru toate celelalte bile.
Acum prăjește aceste bile. în ulei mediu fierbinte până devine maro auriu și crocant.
Serviți fierbinte cu niște ketchup de roșii.