Cocina Sabor Fiesta

Yummy Wallpa Kofta

Yummy Wallpa Kofta

Imakuna ruwanapaq

  • 500g ñut’u wallpa
  • 1 ch’uñu, sumaq k’utusqa
  • 2 q’umir chili, sumaq k’utusqa
  • 1 cuchara jengibre-ajo pasta
  • 1/2 cuchara puka chili polvo
  • 1/2 cuchara garam masala
  • 1/2 cuchara comino polvo
  • < li>1/2 cuchara cilantro polvo
  • Pisi cilantro raphikuna, kuchusqa
  • Kachi malliykusqanman hina

Kamachiy

Paso 1: Huk mankapi llapa imakunatapas hukllaman chaqruspa, uchuy muyu bolakunata rurana.

Iskay kaq phatma: Huk sartenpi aceiteta ruphaykachispa, bolakunata quri q’illu kanankama rawrachina.

3 kaq phatma : Llumpay aceiteta ch’akispa koftakunata papel toalla patapi churana, puchuq aceiteta hurqunapaq.

4 kaq phatma: Munasqayki chutneywan utaq salsawan ruphaypi haywarina.